今炊飯器を一時中断して土鍋でご飯を炊いてます。最初気づかなかった事なのですが、入れずに炊いていたときより、入れて炊くと土鍋の底に付くご飯粒が綺麗残らずすっきりと取りきれるのです。適度に油分がお米の１粒１粒にコーティングされているから、鍋肌に残った時間の経った冷めたご飯も全く問題なしです。無駄にお米を残さないよう、入れ忘れに注意です。
土鍋 ご飯 炊く 土鍋 ご飯 炊く