米と米麹だけでつくったあまざけを使用した黒酢 「飲むまろやか黒酢」は日本の醸造文化である酒造りの米と米麹にこだわりました。 甘みはすべて米麹のあまざけ由来、糖類などは一切加えていません 米と米麹だけでつくった自社製「あまざけ」の甘味とコクにやわらかな米黒酢の酸味を調和しています。原材料は米と米麹だけで造ったあまざけの甘みをもつ酸味まろやかな黒酢です。 おすすめレシピ 飲用には飲むまろやか黒酢大さじ1杯(15cc)に対して3倍の水(45cc)の割合に薄めてお飲み下さい。食卓では甘酢として酢の物などに薄めずそのままかけていただけます。